竹の子カッター PAT.（特許権所有） 新潟県十日町市千歳町２-３-１
エーステクノ 製造、販売
用途
ねまがりたけの皮むきのために開発された道具です。電気も要らず、ねまがりたけをゆでる必要もありません。
採ったそばから皮むきができます。竹の子の皮に切り込みをいれるとうまくむけるという多くの方の記事を今も見かけます。
いつのころから言われてきたのかはわかりませんが、私自身が５５年前にかみそりで切り込みを入れてみた記憶がありますから
昔からわかっていたことのようです。それを形にしたこの竹の子カッターはエーステクノが製造販売する特許商品です。
竹の子カッター 標準型 （替え刃 別売り）
竹の子カッター 大型 （替え刃 別売り）
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竹の子カッターの構造
ねまがりたけ、竹の子カッターの知識を深める