ファームイン開設までの手続きについて

　ファーム・イン（農家民宿）を開設するまでには様々な法律に基づく手続きが必要です。開業するにあたって、どんな形式で開設するかによってその関係する法律等や手続き等も異なってきます。例えば自宅の増改築なのか、新築なのか。又は食事を出すのか、出さないのか、といったことからも手続きはそれぞれ異なってきます。
　開設するにあたって関係する法律等は、おおまかに分類すると次のとおりです。

1　どのような場所にファームインを開設しますか？
　　開発行為、又は、用地取得・確保に係る法律等
　　（例：自然公園法、都市計画法、森林法、農地法等）

2　どのような宿泊施設にしますか？
　　宿泊施設の規模、建築に係る法律等
　　（例：建築基準法、消防法、旅館業法等）

3　どのようなサービスを提供しますか？
　　食事提供、農産加工品の販売関係等
　　（例：食品衛生法、水質汚濁法等）
　　
　これから「ファームインを取組もう」と考えた時は、実際に取組まれている所へ行って体験してみることをお勧めいたします。そこで実際の声を聞いて、自分に合った経営方法等を検討することも重要と思います。
　そして、その構想が具体的になってきたときは支庁や最寄りの保健所（又は保健所の支所）等へ計画段階で相談に行ってください。手続きの内容を誤解、または見落としも考えられます。事前に相談した方が円滑に進められると思います。
　　
ファームインの建設及びその活動に関係する法律の一覧

※この法令に基づく、その他の行為規制等があり、指定地域においては確認が必要。

いま、なぜ「田舎暮らし」が話題になるのか？
近頃、「癒し（いやし）」と言う言葉が流行るように、何かとストレスの多い都市部で暮らす人々が、自然とのふれあいを求め、農山漁村地域で余暇を過ごそうとし始めました。 このように観光とは一味違う休暇の過ごし方を求める傾向は、余暇時間の増大や健康志向・安全な食材への関心の高まりとともに、都市住民のあいだから注目を集めています。
 グリーンツーリズムとは欧米諸国ではルーラルツーリズムやアグリツーリズム等の名称で古くから親しまれ、田舎の農家や民家に滞在しながら休暇を過ごし、緑豊かな農村ではぐくんできた自然、生活、文化ストックを都市側の住民にも開放することでした。　日本での定義は「緑豊かな農山漁村地域において、その自然、文化、人々との交流を楽しむ滞在型の余暇活動」と言われています。

消費社が農業に望むものはなにか？
よくいわれる問いですが、当然のごとく安全安心低価格という答えが返ってきます。
1．安全であること
　やはり体に良い農産物が望ましいですね。形だけが良くどこか作物自体に無理があるようなものは、遠慮したいです。
２．安くて供給が安定していること
　これも大事な事ではないでしょうか。確かに台風や長雨などの気象状況によって価格と数量は影響を受けます。消費者という立場で言えばこれはこたえますね。　品種改良や施設の改善で、何とかできれば良いとは思うんですが
いまのところ多くは生産物に対する望みが、大半と思っています。

農業者は、何を発信したらいいのでしょうか？
これからは環境問題だと考えています。安全安心出来る農産物は、安全で安心できる環境で育つからです。環境保全への取り組みの内容、コストのかかり方などを理解してもらう努力がこれからは必要になってくると考えられます。

これからのグリーンツーリズム（ファームイン）

点から線、そして面へ
新しい農業の価値観
地域の中の地域
環境問題の提起

「ハモンズの法則」について
要は「どの世代も食事にかける時間は親の世代の半分に短縮する」というものです。 　スピードがキーワードになっている現代社会で「早い、安い」で外食産業はチェーン化 をすすめ急成長を遂げて一大市場を獲得しています。 　家庭の食事も冷凍食品等により、スピードアップしたことは確か。けれども、そこに落 とし穴もあったことも確かです。