チャーガティーの作り方

	１．天然の物なので必ず表面を水洗いをしてください。
	２．布などにくるみ、金づちなどで砕いてください。その後、 　　市販のミルミキサーなどで粉末にしてもよろしいです。
	３．砕いたカバアナタケを（重さ１２ｇ〜１５ｇ）、市販のお茶 　　パックに詰め、土瓶に入れ水１．５リットルを加え３０ 　　分漬けておきます。（ﾊﾟｳﾀﾞｰの場合はﾊﾟｯｸを二重にすると良いです）
	４．３０分経過後、火をつけ一度必ず沸騰させ、その後、弱火にし、 　　エキスが抽出されるのを待ちます。
	５．火を止め、そのまま一晩、置いておくと濃いエキスが抽出されます。
	６．暖かくホットでお飲みになられる場合は、そのままウーロン茶程度 　　の色になるまでお湯で割ってお飲み下さい。
	７．冷やしてお飲みになられる場合は、このエキスを、冷やしてから 　　ガラス瓶などに入れて冷蔵庫で保管してください。
	８．飲むときに天然水などで割って飲むのも良いでしょう。 　　味はウーロン茶などよりクセが無く飲みやすいです。
	＊飲用以外の方法として、香り、くせのない特質を生かし調味料 　のなかに加えたり、料理の水代わりに適量加えたり、自然な形で 　毎日体内に取り入れるよう工夫すると良いでしょう。

ご注意

• はじめて飲まれる方はお腹がゆるくなることがありますので、薄めにしてお飲み下さい。

• カバノアナタケをそのまま召し上がらないでください。

• 煎じる際には、土瓶にて一度必ず沸騰させてください。

• 煎じた物は、必ず冷蔵し、５日以内にお召し上がり下さい。

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