美容と健康にビール酵母	ビール工場で 働く人が証明 しています
	銀河高原ビール

●ビール酵母とは、 ビール酵母とは直径１０００分の５〜１０ミリという目に見ることのできない微生物です。ひとつひとつが独立して増殖作用を行います。このビール酵母が、ビール造りの原点である「発酵」に重要な役割を果たしています。ビール酵母は、発酵タンクのなかで麦芽を分解した液体である麦汁（ばくじゅう）に加えられるとアミノ酸・糖類・ミネラルなどを取り込んで増え始め、麦汁のなかの糖分をアルコールと炭酸ガスそして香りの成分などに変えていきます。この発酵がどんどん進むにつれておいしいビールが出来あがっていくのです。つまりビールは自然の恵みから生まれた栄養豊富な発酵食品なのです。　　　　　　　　　　説明は、「銀河高原ビール」様より

	天然麦酒　３５０ｍｌ／２１８円
	最高級アロマホップのザーツ種を１００％使用。ハーブのような華やかな香りとバランスのとれた爽快な苦みを高原の天然水がひきたてます。
ここ数年、日本のビール界において「なにが本物のビールなのか？」というビールの原点を問い直すポイントとして“麦芽100％”“天然水使用”が重要視されてきている。それに対し、創業から“麦芽100％”で“天然水”のみを醸造に使用してきた銀河高原ビールが、一般ビールの希望小売価格である218円で発売したのがこの｢天然麦酒｣である。 　銀河高原ビールには、その創業当時より醸造学を学んだ外国人ブラウマイスターをパートナーに迎え商品開発を行ってきたが、この｢天然麦酒｣は、栃木県那須ビール工場専属ブラウマイスターであるウィリアム・モルガン氏の手によるピルスナービールである。最高級アロマホップであるザーツ種を１００％使用し、その厳選された素材の持ち味を那須高原の天然水が存分に引き立てている。 　銀河高原ビールの強みは、製造工場それぞれのブラウマイスター同士がいい意味でのライバル関係を築いていることである。ブラウマイスターとしてのプライドが、ライバルよりもよりおいしく、そしてより個性的な銀河高原ビールを生み出す原動力となっているからである。 　その名のとおり、清流のイメージであるライトブルーを缶の基調色とした｢天然麦酒｣。親しみやすい軽やかな味わいから、「ビギナーズ銀河高原ビール」として、好評を得ている。 ビールのタイプは、ピルスナーでアルコール分は５％です また保管は常温。冷暗所でOKです。
	小麦のビール　３５０ｍｌ　２４８円
	小麦を贅沢に使った芳醇な香りのビール。高原の天然水で仕込み、ミネラル豊富なビール酵母をろ過せず仕上げた自然志向。
本格的な全国展開がはじまった９９年４月に発売され、銀河高原ビールの缶ビールにおける代表商品となっているのが、この｢小麦のビール｣。小麦55％＋大麦45％と小麦を贅沢に使用することにより、小麦特有のフルーツ感のある香りをもたせている。その昔、小麦は貴重な穀物であったため、小麦をふんだんに使用して造られた芳醇なビールのことを、本場ドイツでは“貴族のビール”と呼ばれていた。しかも、通常のビールに比べマイルドな口当たりとやさしい炭酸で、いままでビールが苦手だったという女性のファンが多いのも特徴である。 　半ツヤでディンプル加工の施された独特な手触りのある高級感あふれる缶の印象も強く、一番多く見かける銀河高原ビールの缶といえばこの｢小麦のビール｣であることが多い。もちろんこの｢小麦のビール｣も「ヴァイツェン」と同様にビール酵母入りの無ろ過ビールであり、ビタミンＢ、アミノ酸といった身体に必要な栄養分を多く含んでいる点でも同様である。この｢小麦のビール｣は、常温保存を可能にし、銀河高原ビールのおいしさをより身近なものにした記念すべき一品である。 原材料麦芽１００％（小麦５５％／大麦４５％）、ホップ、酵母 ヴァイツェンタイプ アルコール分は５％です また保管は常温。冷暗所でOKです。

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