 |
日本酒の酒蔵が造った焼酎
さなぶり焼酎
奈良県北葛城町新庄町
７２０ｍｌ １２００円 |
|
■梅乃宿■
全国的に有名で関西でも指折りの吟醸蔵。庭に梅の古木があって、吟醸酒を仕込む時期に咲きます。また、茶室もある名家です。
■「さなぶり焼酎」■
ちょっと聞きなれない名前ですが、日本酒のしぼり粕を用いた粕取り焼酎の別名です。かって農村では、田植えが済んでその年の豊作を祝う「早苗饗（さなぶり）祭」の時に、このお祭りの欠かせない御神酒として粕取り焼酎が使われてのでこの名前があるそうです。 |
◆梅乃宿の「さなぶり焼酎」は、
「ファンタジー」の酒粕を蒸留して醸した本格派。芳醇な香りとコク、そして口当たりの良さ、まろやかさは粕取り焼酎ならではの魅力です。
◆敏ちゃんの試飲メモ
ワインと日本酒は飲みますが、焼酎はちょっとと思っている私でも飲めそうです。梅乃宿さんは、このために減圧式の蒸留機を買ったそうです。 |
|
 |
連続テレビ小説
まんてん
満天
鹿児島・屋久島 本格「芋」焼酎
７２０ｍｌ １５００円 |
|
■屋久島
鹿児島の南にあって、鉄砲伝来で有名な種子島の近くにある島ですが、宮之浦岳という日本百名山にもなっている２０００ｍ級の山があります。昔は、ちょくちょく山登りをしていました私にとっては、死ぬまでに登ってみたい「山」の一つです。また、屋久杉とか樹齢何千年の「縄文杉」でも知られています。 |
◆本格焼酎「まんてん」は、
鹿児島・屋久島を舞台にした連続テレビ小説「まんてん」のタイトルロゴをラベルにあしらいました。南薩摩の新鮮なさつま芋で仕込み、屋久島の天然水で仕上げました。大地と人と天の恵みをいっぱい受けて育った、おおらかな味わいをお楽しみください。 |
|
 |
志村けんが飲んでいる？
紅乙女クリスタル
福岡・田主丸 紅乙女酒造 ４０度 ７２０ｍｌ ７８００円 |
|
◆「紅乙女」は、胡麻・麦・米麹だけを使い、添加物を一切使っていません。長い時間をかけてまろやかに熟成したうまさに育てました。
その紅乙女の最高品です。ぜひ、お試しください！ |
|
 |
時の流れを感じさせる焼酎
マヤンの呟き（つぶやき）
宮崎 雲海酒造 長期所蔵そば焼酎 ３８度 ７２０ｍｌ ３８００円 |
|
| ◆マヤンは、百一才。マヤンとは、宮崎の方言で「うちのおじいちゃん」という意味。孤独でさびしがり屋のだったマヤンが呟きました。「長生きするもんじゃのう。」マヤンを元気づけたのは、雲海秘蔵の長期長蔵そば焼酎。時の流れを感じるコク深い味わいが特徴です。 |
|
 |
麦焼酎の王者「いいちこ」の最高品
いいちこ フラスコ
大分・安心院 麦３０度 ７２０ｍｌ 2500円
|
|
| ◆麹文化の名作、澄んだ香り、豊かなコクと深み、大麦麹だけを使った全麹造り。
麹で造る酒の技のすべてを傾けた極められた旨さ。 「いいちこ」の最上級品。 |
|
