金鱗湖 夕暮れの湯布院盆地 湯布院乙屋の”ものづくりのこだわり”は 「大量生産」「大量販売」「大量消費」の対岸に有ります。 地縁性が第一、身近にもともとある良質な素材を使用し、長い歴史と伝統に培われた環境を大切にしたいと思います。 ◎△□！　どれをとっても旨い！ものばかり・・・・・、つい友達に話したくなります。 豊かな風土と伝統に育まれた、その土地になじみのある安心安全な素材を使用しております。 ●●●大分発！今や九州の名物として定番の「ゆずこしょう」ですが、 呼び方（表示）も「柚こしょう・柚子胡椒・ゆず胡椒・柚子こしょう・ゆずこしょう」と様々！ 表示に、これと云った決まりの様なものは有りません 本物印！本来のゆず胡椒の原料は、いたってシンプル！食品添加物は無し （黄＆緑）柚子果皮・（赤＆緑）唐辛子・食塩のみなのです。 ＜湯布院乙屋のお取り寄せロングセラー商品＞ ２００６年夏「液状のゆず胡椒」の先駆けとして誕生しました。 湯布院乙屋の創作香辛料　「柚子胡椒そーす」のネーミングは「ソース」ではなく「そーす」とひらがなです。 テーマの通り、国産地産のより安全な素材使用を大切にしたい思いから、大分産の和製「そーす」と名付けました。 評判も上々！店主のイチオシ！ 左から：にんにく醤油＠580おおば胡椒そーす＠580柚子胡椒そーす＠580ゆず胡椒ドレッシング＠680 人気の詰合せギフト　￥2,620円：品番 Y-０１０３ ＜別途送料＠５００円＞ ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▲▽▲▽▲ 　　　　　　　　ご注文は↓■こちらをクリックして下さい お問合せ　　お取り寄せ 　　　　　　　　　　　↓↓↓お電話でのご注文はこちらから・・・ ０１２０‐６６‐０１０８（おとや） (通話料無料携帯OK！営業時間外でもOK！） ◎電話０９７７（８４）５７７８　＆　◎FAX専用：０９７７（８５）３０１８ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ （ご注文メールアドレスのご案内）■ k.honda@jeans.ocn.ne.jp ・ ↓■ご注文＆ご案内■ ・お取り扱い商品一覧　・　　　・季節のギフト詰合せ　・ ・主なメディアの紹介記事　・　・柚子胡椒そーすの作り方　・ ・湯布院乙屋の周辺マップ ・　・特別商取引法表記　・ ▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▲▽▲▽▲▽▲ 　■当店商品の主な、お取扱い先様　■ ・福岡空港第１ターミナル２階売店　・・　第2ターミナル２階売店　・ ■かほりの里　はな村　　■由布の郷　彩岳館 ・別府湾ロイヤルホテル１階ショッピングプラザ　・　・博多阪急阪神百貨店（地下）　・ 　・　よんなな（４７）クラブ　・　　・　大分バス　おおいた味紀行　・　・ 関西空港ショップ（免税店）　・　 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▲▽▲▽▲▽▲ 純和風なのに・・・ 気分だけはイタリアン 「おおば胡椒ピリ辛そーす」：120ｍｌ 　　580円（税込） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＜コメント＞ 大分県産、地産の大葉（青しその葉）を使用した、風味豊かな和風ピリ辛のオリジナル調味料です。パスタやサラダはもちろん！肉料理にも合います。 SISO-SPICY-SAUCE ＜お陰様で好評販売中です。＞ ■葫（にんにく）は昔から健康に良いと云われ食の色々な場面で取り入れられております。 ■この度、にんにくの栽培が盛んな地元、「大分県産」のにんにくを使用して作りました。 卓上タイプの可愛い容器に入って、食卓に重宝する事間違いなし！ 同じく名産「ゆず胡椒」と合わてステーキソースにしたり、単品で調理の隠し味やチャーハン、炒め物、麺類、肉料理等々活躍します。 原材料名/本醸造しょうゆ・砂糖・異性化液糖・大分県産にんにく・（原材料の一部に大豆・小麦を含む） 容量/120ml 賞味期限/製造後1年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 価格：580円　（ご希望により、1本入り箱もございます。） 　 ◎内祝＆お中元に最適です！ 　1,ゆず塩：40g　＠480 　2,ゆず七味：25g　＠480 　3,赤柚子胡椒そーす：120ml　＠580 　4,青柚子胡椒そーす：120ml　＠580 　5,ゆず胡椒ドレッシング：200ml　＠680 　6,ギフト箱代　＠200 　 　No,Y-０１０８　￥３０００ 　（税込価格）送料1件に付き￥５００ 包装見本です ■どれをとっても美味しいものばかりセットＮｏ，１～２ 左の商品の中から・・・・、 ◎詰替え＆組合せご自由！◎ 右の４本セットが仕上がり見本の一例です。 ＊ゆず胡椒ドレッシング＠680以外は ＠５８０、別途箱代200円＋送料＠500円 ◎人気の品にお徳用サイズを用意しております◎ 昆布醤油 柚子胡椒そーす ゆず＆かぼす濃縮果汁飲料 1000ml（中) 360ml＠1,450円 1500ml＠2,750円 　 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

★★★　　１位：青柚子胡椒そーす（120ｍｌ）　２位：ゆず胡椒ドレッシング　３位：昆布醤油３６０ｍｌ　４位：ゆず蜂蜜濃縮ドリンク　５位：ゆず塩　６位：こしょうもろみ（オカズ味噌）　７位：青煉りゆず胡椒（６０ｇ）　８位：赤柚子胡椒そーす（１２０ｍｌ）　９位：かぼす胡椒そーす（１２０ml）　１０位：木いちご蜂蜜ジャム　★★★

和の薬味　ゆずこしょう 練りゆず胡椒は1㎏、粉末香辛料は500g単位で業務用として好評です。 居酒屋・ちゃんこ料理店・中華料理・料亭・ステーキハウス・ラーメン・うどん・イタリアン等々……！ 青練りゆず胡椒 （無添加） 1㎏：2,625円 （税込送料別途） 赤練りゆず胡椒 （無添加） 1㎏：2,625円 （税込送料別途） ゆず七味 （無添加） 500：3,675円 （税込送料別途） ゆず香味 （無添加） 500ｇ：3,780円 （税込送料別途） 【青練りゆず胡椒】　　青柚子果皮・青唐辛子・食塩（香り＆辛味の強いのは青練りの方です。） 【赤練りゆず胡椒】　　　黄柚子果皮・赤唐辛子・食塩（まろやかや辛味で中華系の料理には特におススメです。） 【ゆず七味唐辛子】　　　地元では、粉末ゆずこしょうの名称でも呼ばれる、麺類・焼肉・焼き鳥・つけもの等々に・・・ 【ゆず香味】　　　完熟、天然黄ゆずの純１００％果皮粉末です。料理の香り取りにどうぞ！ ＊送料　（500円～　） ■青ゆず胡椒 1袋1000ｇ＠2,625円 ■完熟赤ゆず胡椒　 1袋1000ｇ＠2,625円 ■ゆず七味 1袋500g@3,675円 ■ゆず香味 1袋:500g@3,780円 ☆　お取り寄せ　☆　業務用　☆　ギフト　☆　お土産　☆　お中元　☆　お歳暮　☆　ご注文承ります　☆ ＜最近のメディア掲載のお知らせ＞ 新着①日本テレビ「ヒルナンデス」に8月11日登場！！ 新着②　「シティ情報おおいた」5月号に掲載 （湯布院乙屋店内、商品、外観等々・・・写真と記事で紹介されました。） 新着③　5月9日地元放送局、OBSさんの番組 おはようナイスキャッチ！の取材を受けました。 柚子胡椒そーすの美味しい食べ方等々・・・・、 （放送日は5月18日　朝9時55分～30分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■九州じゃらん／2010年8月（完全保存版） ■るるぶ　タビハナ湯布院／黒川、別府、阿蘇・・・他 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ るるぶ大分別府湯布院２０１０年版 るるぶ湯布院黒川２０１０年版 オレンジページ１月１７日号 ●●●●●●　お取り寄せ新料金表（平成22年1月より）●●●●●● ＊宅配業者：JPペリカン便・佐川急便を利用させて頂きます＊ 一般のお客様（小売価格）の場合に限ります。　業務店様向け（業務用卸し価格）には該当しません 　大分発料金 サイズ 北海道 北東北 南東北 関　東 信　越 中　部 北　陸 関　西 中　国 四　国 九　州 沖　縄 縦×横×高さの3辺の合計です。  北海道 青森県 秋田県 岩手県 宮城県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 神奈川県 東京都 山梨県 新潟県 長野県 静岡県 愛知県 三重県 岐阜県 富山県 石川県 福井県 大阪府 京都府 滋賀県 奈良県 和歌山県 兵庫県 岡山県 広島県 山口県 鳥取県 島根県 香川県 徳島県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 60 1260 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 1260 80 1370 700 700 700 700 700 700 700 700 700 600 1370 100 1680 800 800 800 800 800 800 800 800 800 700 1680 ＊北海道・沖縄（JPエクスプレス便のみ） ●●●60サイズ：柚子胡椒そーす120mlの場合は12本まで、360mlは4本まで入ります●●●

▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 「液体ゆず胡椒」の先駆けとして2006年に湯布院乙屋オリジナルとして発売を開始しました。 当初から多くのお客様に好評を得ておりましたが、特に、2008年年頭より数々のメディアに取り上げられ、話題を呼び現在に至っております。 この2008年～09年、様々な液状（ソースタイプ）のゆず胡椒が各社より出回るようになりました。 まだまだ増える事と思いますが、お陰様で「液状のゆず胡椒」が市民権を得て生活に定着するのも、それほど遠くない事と思います。 今後共、「柚子胡椒そーす」をご愛用頂きます様、宜しくお願い申し上げます。　　　　　湯布院乙屋：店主　本田　好 ▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■人気の特急「湯布院の森」号にて、由布院駅を降り立ち徒歩３分・・・・、　 　◎　目印は大鳥居！大きな鳥居を潜り抜けてすぐ右側に・・・薬味本舗　湯布院乙屋の看板を掛けた店舗が有ります。 　◎　ちいさな可愛い店内には、こだわりの品々が盛り沢山！お客様にはもちろん！お土産として贈り先様にも　◎喜ばれる品がきっと見つかります。 　湯布院乙屋にうまいもの有り・・・！湯布院乙屋の店主は地元、大分県内を歩き回り「真面目でこだわりの作り手達」にお会いしながら、 　地産品による色々な食材をご提案し買って、使って、贈って喜ばれる「ものづくり」をコンセプトに吟味精進しております。 ■JR由布院駅から歩いて3分、宇奈岐日女（うなぎひめ）神社の鳥居をくぐり２０M先右側です。 　　　　　　　　　　＜　営業時間１０：００～１８：００　不定休　＞ ■湯布院乙屋：小売店　〒879-5102　大分県由布市湯布院町川上2921の3　 電話　0977（84）5778　FAX専用０９７７（８５）３０１８ ■湯布院乙屋：オフィス　〒879-5102　大分県由布市湯布院町川南87-14 　　有限会社　ＯＴＯＹＡ　 ■■■　注文やお問合せ！・・・ 又、ゆず胡椒に関するご質問等々承ります。メール＆お電話にて お気軽にどうぞ　お待ちしております。 ●●●お急ぎの場合はこちらから・・・　０１２０‐６６‐０１０８（　お　と　や　） ////////////////// 通話料無料携帯ＯＫ！営業時間外は転送電話にてお受けしています。////////////////////////