こぐま保育園では、離乳食、アレルギー給食など、一人一人の子どもに合わせた
きめ細かな対応をしています。
できるだけ、無添加のもので、薄味に心がけ、
おやつも食事の一環として手作りで季節感のある物にしています。
● 朝のおやつ
・牛乳と、自然食品のおせんべいやクッキー
・アレルギー食
（卵）普通食のおやつには、卵が使われていません。同じおやつです。
（他）アレルギー用のおやつを準備してます。見た目は違う事が多いです。
牛乳のかわりに、アレルギー用粉ミルクを飲んでいます。
● 昼ご飯
・手作り給食
・アレルギー食 見た目もなるべく同じようにし栄養も考え作っています。
● 昼のおやつ
・手作りおやつ
・アレルギー食 見た目もなるべく同じようにし栄養も考え作っています。
アレルギーを持つ子が間違って食べてしまわないための配慮、工夫
・配膳 アレルギー食を食べる子どものそれぞれの名前、
何のアレルギーかを記入したお盆に配膳されます。
・食事中 隣の子との間を少しあけて保育者が入り、目を離さないようにしています。
保育室全体に散らばらないようにしています。
子どもたちが大好きな、おやつを紹介します。
・
お芋入りホットケーキ
給食レシピはこちら
普通食
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卵の
アレルギー食
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小麦・卵・大豆・牛乳の
アレルギー食
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・以前の給食レシピはこちら→子どもの食事・レシピのメモ
アレルギー食は、現在こぐま保育園に在園している子どもが食べられる食材です。
同じ卵アレルギーでも、食べられない、食べられる食材が違います。
お子さんのアレルギーに合わせ、代替を検討してください。
食べられない食品もまだ多く、医者の指導のもと、食べられるようにになった
食品は、家でためしてから園で食べるようにしています。
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