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子供の季節カット

こぐま保育園の給食
− アレルギー食・アレルギー対応レシピ


愛知県刈谷市にある、子ども達の元気な声が響き渡る保育園です。 こぐま保育園や、こぐまっ子たちの生活の様子などを紹介します。
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家では食べない野菜も、保育園の給食なら食べられちゃう。 今日も元気に子どもの「おかわり!」の声が聞こえているかな。

・給食年間計画
・おやつ、給食
・子どもたちに人気のメニュー(アレルギー対応レシピ)
<更新日 2012.03.08>

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おやつ、給食

こぐま保育園では、離乳食、アレルギー給食など、一人一人の子どもに合わせた
きめ細かな対応をしています。 できるだけ、無添加のもので、薄味に心がけ、 おやつも食事の一環として手作りで季節感のある物にしています。


朝のおやつ
  ・牛乳と、自然食品のおせんべいやクッキー
  ・アレルギー食
    (卵)普通食のおやつには、卵が使われていません。同じおやつです。
    (他)アレルギー用のおやつを準備してます。見た目は違う事が多いです。
       牛乳のかわりに、アレルギー用粉ミルクを飲んでいます。

昼ご飯
  ・手作り給食
  ・アレルギー食 見た目もなるべく同じようにし栄養も考え作っています。

昼のおやつ
  ・手作りおやつ
  ・アレルギー食 見た目もなるべく同じようにし栄養も考え作っています。


アレルギーを持つ子が間違って食べてしまわないための配慮、工夫

・配膳 アレルギー食を食べる子どものそれぞれの名前、 何のアレルギーかを記入したお盆に配膳されます。
・食事中 隣の子との間を少しあけて保育者が入り、目を離さないようにしています。 保育室全体に散らばらないようにしています。

子ども達に人気のメニュー!

子どもたちが大好きな、おやつを紹介します。

お芋入りホットケーキ     給食レシピはこちら



普通食
子供の保育園・幼稚園給食の写真(普通食)
卵の
アレルギー食

子供の保育園・幼稚園給食の写真(卵のアレルギー食)
小麦・卵・大豆・牛乳の
アレルギー食

子供の保育園・幼稚園給食の写真(小麦・卵・大豆・牛乳のアレルギー食)


・以前の給食レシピはこちら→子どもの食事・レシピのメモ


アレルギー食は、現在こぐま保育園に在園している子どもが食べられる食材です。 同じ卵アレルギーでも、食べられない、食べられる食材が違います。 お子さんのアレルギーに合わせ、代替を検討してください。

食べられない食品もまだ多く、医者の指導のもと、食べられるようにになった 食品は、家でためしてから園で食べるようにしています。


作成:こぐま保育園ホームページ係