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社団法人　日本バーテンダー協会　　

　　　　　　　　　中日本地区本部　　愛知東 支部

会員店舗の紹介
豊橋駅前　地区
豊橋　その他 地区
豊川・新城 地区
蒲郡 地区
田原 地区


社団法人 日本バーテンダー協会は、バーテンダーの技術の練磨と人格の陶冶を目的として昭和4年に設立されました。
　昭和45年には厚生省より社団法人の認可を受け、公益法人としてのスタートを切りました。
1959年には国際バーテンダー協会にアジア地域では最も早く加盟を果たしています。
　毎年開催される全国バーテンダー技能競技大会は、格式・伝統共にわが国のみならず、広く世界に知られており、
総合優勝者には厚生大臣賞が授与されます。
また、ＮＢＡ認定バーテンダー資格証書とＮＢＡ認定バーテンダー技能検定合格証書の資格制度があり、
その他、様々な公益性に富んだ活動を推進している組織です。

協会に入会すると、上記のような大会や、賛助メーカー主催の競技会へのエントリー権が得られます。
また、協会という、大きな会に加入することにより、一人では得られない情報を知ることが出来、人脈も広がり、バーテンダーとしての世界が大きくなります。
　書籍以上の知識、技術が身に付きます。
→詳しくは本部のホームページにて

主として「豊橋市」・「豊川市」・「新城市」・「蒲郡市」・「田原市」をメインとする「東三河」と呼ばれる地域の会員で成り立っております。
全国１０１支部で成り立つNBAの支部の中でも、最も小さい支部かもしれませんが、「東三河」のBAR文化育成のため尽力いたしております。
２００７年現在、会員数は３２名と少ないですが、昨今の「不景気」「飲酒運転取り締まりの強化」などにより
若手育成が困難な状況の中、当支部では２０歳代の会員が増加しております。



「ＮＢＡ検定試験制度」に基づき試験（ＮＢＡ認定バーテンダー資格証書・バーテンダー技能検定合格証書）が行われます。ＮＢＡ会員は職場だけでなく広く社会性をも重視するという観点から、厚生大臣の許可を得て設立した公益法人の社員として最も重要な制度です。このようなバーテンダーの資格を保つための検定試験が行われるのは組織的・制度的に確立をしているＮＢＡのみです。また、この試験は日頃の勉強が客観的な知識体系になっているかを確かめる好機会ともなっています。

★NBA認定バーテンダー資格証書 ＊年2回、春秋に実施
　
　受験資格 1年以上の実務経験者で、支部に於て面接試験を行い、
　支部長が新入会員と認めた満20歳以上の者。

★NBA認定バーテンダー技能検定合格証書 ＊年1回、秋に実施
　
　受験資格 協会在籍3年以上で経験5年以上及び「NBA認定バーテンダー
　資格証書」の保有者で満23歳以上の者。

★IBA認定インターナショナル・バーテンダー資格証書 ＊年1回、秋に実施
　
　受験資格 協会在籍6年以上で経験7年以上及び「NBA認定バーテンダー
　技能検定合格証書」を取得して2年を経過した満25歳以上の者。

※すべての資格に研修会、研究会の受講が必要
。

現在の最も大きな行事として、毎年開催される全国技能競技会(カクテル競技会)の開催です。
26才以上の大会（本選の部）と、25才以下のジュニアの大会、フレアテンディング競技の3大会が大きな競技会です。
　ジュニアは、各支部予選を通過した支部代表選手(約80名前後)で、創作カクテル部門により、競われます。
　26才以上の大会（本選の部）は全国9本部の予選を勝ち抜いた選手(約20数名)により、
「学科」・「フルーツのカッティング」・「課題」・「創作」の4部門で競われます。
　フレアテンディングは、演技審査のみで競われています。
　尚、26才以上の大会の総合優勝者は世界大会へ出場できます。
また、フレアテンディングの優勝者も、2005年の大会より、世界大会のエントリー権が得られます
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