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ここ数年、私たち愛知東支部は、少ない人数ながらも若手の勢いがなかなかのもので
「ジュニア」の部門において「中日本大会」「全国大会」ともに、入賞率が高く、お互いの良い刺激になっているように感じられます。
最近の受賞作品をご紹介いたします。
今後、できるだけ過去も遡って、支部代表者の入賞作品を公開していこうと考えております。
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現在の最も大きな行事として、毎年開催される全国技能競技会(カクテル競技会)があります。
26才以上の大会（本選の部）と、25才以下のジュニアの大会、フレアテンディング競技の3大会が大きな競技会です。
ジュニアは、各支部予選を通過した支部代表選手(約80名前後)で、創作カクテル部門により、競われます。
26才以上の大会は全国9本部の予選を勝ち抜いた選手(約20数名)により、学科、フルーツ・カッティング、課題、創作の4部門で競われます。
フレアテンディングは、演技審査のみで競われています。
尚、26才以上の大会の総合優勝者は世界大会へ出場できます。
また、フレアテンディングの優勝者も、2005年の大会より、世界大会のエントリー権が得られます。 |
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