2005.9.11

バザー

 今年は幼稚園、女子高合同で開催された。
 またもチョリパンが売られていた
 今年は予約分が多く当日券はまたたく間に売切れてしまった。




サッカーといえばチョリパン。チョリパンの作り方を密かに公開。

 チョリパンはアルゼンチンのサンドイッチ? バーガー? の1種であろうか。
 某幼稚園や女子校のバザーで売られてたりする。
 某公園のグラウンドでも密かに作られることがあるらしい。

 チョリパンの作り方

 メインのチョリソーはアルゼンチンから空輸。その辺のレストランとはものが違う(らしい)。
 遠火の強火の炭火で1時間程度かけて焼かれる。
 チョリソーの横で巨大なトントロやミノなども焼かれているのが普通である。

 トマトはシェフが厳選する。
 パンも特別に焼いてもらう。

 ポイントとなるチミチューリは企業秘密。
 というわけでもなさそうだが目の前で材料を分量も量らずパッパッと入れて作ってしまう。
 それでも味はいつも同じなのだ。



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とある公園のグラウンドで開催されるサッカースクール

コーチはアルゼンチンからやってきた怪しいおじさん


子ども達のサッカーの後はお父さん達のサッカーが・・・

約2時間、ハーフタイムなし