＜＜　葡萄の花　＞＞

ちなみにこれは巨峰の花です。
なんだかちょっと｢花｣というには物足りないですが、もう立派に葡萄の形をしていますね。
これから房の形を整えて、ぶどうの粒数を調整して、皆さんの食卓にのぼる房の形になるのです。
けっこう手がかかるんだよ。

＜＜　ぶどうができるまで　＞＞

さて、葡萄ができるまで、葡萄の木はどんな変化をするのか、どういう作業が必要なのか、ちょっと紹介してみましょう。オーソドックスな品種である巨峰の場合を例にしてます。ほかの品種だと若干異なる点がありますけどね。ちなみに作型（ビニールハウス栽培や雨よけ・露地栽培）により１ヶ月以上のずれがあるので時期は書いていません。