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ヴィエ・ディ・ロマンス、ヴィエリス・ソーヴィニヨン’０７
（北イタリア・フリウリヴェネツィア州・辛口白）
特別価格・税込￥４２００（税別￥４０００）
＜あと１２本＞絶対おすすめ！
パーカー９１点（２０１０～２０１７年）
スペクテーター９２点
ヴェロネッリ２０１０年度版 スーパー・トレステッレ！
リアルワインガイド２６号にて絶賛される！
’０７は、全体的に少し値下がりしました！
「２００９．９月に試飲しました。例年通り透明感がありピュアでみずみずしくエレガント、上質な酸とミネラル。雑味ゼロの長めのアフター。香り味わい共に樽のニュアンスはあくまで控えめで、センスを感じる。この価格帯のソーヴィニヨンブランでバランスを犠牲にせず深みを表現できるのはすごい。同時に飲み比べたピエーレ・ソーヴィニヨン’０７より少しトロみと厚みがあるが、あくまでキレイでみずみずしいスタイル。エティエンヌ・ソゼをお好きな方にもおすすめできる」
ﾌﾘｳﾘ ｲｿﾝﾂｫ D.O.C.
醗酵：オーク樽（225L、500L）にて10日間醗酵後、マロ・ラクティック醗酵
熟成：オーク樽熟成8ヶ月（225L、500L、新樽比率10%）／瓶熟成9ヶ月以上
『アプリコット、パッションフルーツの果実、アーモンド、ナッツの香り。力強い骨格。ジューシーな果実で、フルーツを丸かじりしたような、とろみのある濃厚な果実味。（輸入元資料より）』
ヴィエ・ディ・ロマンス、マウルス’０４
（北イタリア・フリウリヴェネツィア州・辛口赤）
税込価格￥３１５０（税別￥３０００）
＜売り切れ＞
パーカー８９点（ワイン・アドヴォケイト１７９号、２００８～２０１２年）
リアルワインガイド２６号にて絶賛される！
メルロー１００％
ﾌﾘｳﾘ ｲｿﾝﾂｫ D.O.C.
砂利や小石を含む赤みがかったシルト土壌と粘土質
オーク樽熟成９ヶ月（２２５リットルL、新樽比率７０％）
ステンレス・タンクにて１２ヶ月澱引き
瓶熟成２６ヶ月以上
『鮮やかなルビー色。プラムやイチゴジャムに少し香水のニュアンス。ヒノキのアクセント。愛らしい小ぶりの完熟果実のような甘みのある果実味と酸のバランスがよく、滑らかな舌触り。
（輸入元さんコメント）』
ヴィエ・ディ・ロマンス、チャンパニス・ヴィエリス・シャルドネ’０６
（北イタリア・フリウリヴェネツィア州・辛口白）
税込価格￥３８８５（税別￥３７００）
＜売り切れ＞限定品！
※輸入元さんで一瞬で完売！～再入荷不可能！
パーカー９１点（２００８～２０１２年）
スペクテーター９３点（ＮＯＷ）
ヴェロネッリ２００８年度版 スーパー・トレステッレ！
ガンベロロッソ２００９年度版 ２グラス
イタリア・ソムリエ協会２００８年度版
４つ房！
リアルワインガイド２２号にて絶賛される！
’０４は素晴らしい品質でした！
ﾌﾘｳﾘ ｲｿﾝﾂｫ D.O.C.
砂利や小石を含む赤みがかった肥沃な泥粘土質
ステンレス・タンク１３～２２日間醗酵後、マロ･ラクティック醗酵
ステンレス・タンク熟成７ヶ月（澱とともに）～瓶熟成１０ヶ月以上
「透明感のある黄金色で、レモンオイル、洋ナシ、金木犀などの豊かなアロマが感じられる。ミネラルが豊かでとてもふくよか。果実の芳醇さと上品さが伴う。（輸入元さんコメント）」
ヴィエ・ディ・ロマンス、ピエーレ・ソーヴィニヨン’０６
（北イタリア・フリウリヴェネツィア州・辛口白）
税込価格￥４２００（税別￥４０００）
＜売り切れ＞おすすめ！
パーカー９０点（２００８～２０１２年）
スペクテーター９０点（ＮＯＷ）
インターナショナルワインセラー８９点
ヴェロネッリ・トレステッレ！
ガンベロロッソ２グラス（最終選考に残る）
イタリア・ソムリエ協会４つ房！
リアルワインガイド２２号にて絶賛される！
「２００８．９月に試飲しました。抜栓直後は、閉じており素晴らしかった’０４に劣る印象でしたが、約１時間後の２順目に大分開いてやはり素晴らしいワインだと感じました。このワインに樽を使用しなかったのは正解だったと思います。過熟感がまったくなく、しっかりした酸とミネラル、みずみずしく清涼感と透明感があり、コクと厚みはそれほどないが、アタックよりアフターが優れている本物」
’０４は素晴らしい品質＆人気でした！
ﾌﾘｳﾘ ｲｿﾝﾂｫ D.O.C.
砂利や小石を含む赤みがかった肥沃な泥粘土質
ステンレス・タンク１２日間醗酵後、３５％をマロ･ラクティック醗酵
ステンレス・タンク熟成７ヶ月（澱とともに）～瓶熟成１０ヶ月以上
「少し緑がかった輝きのある色合いで、トマトの葉やミントのフレッシュで清涼感のあるアロマと、トロピカルフルーツの芳醇さが複雑に絡み合う。ミネラルとしゃきっとした酸がスマートな印象。
（輸入元さんコメント）」
◆2006年◆
1～3月までは寒く、雨の多い冬を迎えた。4月以降は降水量が少なめで、気温が高く安定しており、ブドウにはほぼ理想通りの気候となった。収穫期の天候も理想的で、湿度が低く気温は安定し、降雨もなかった。例年に比べて生産量は20％程少なくなったが、自然な減産の為、バランスの良い品質が高いブドウが収穫された。白ワインは2004年と2005年の良いところを兼ね備えており、2004年の逞しさと2005年のミネラル豊かな特徴を併せ持ったような味わい。果実味とミネラル質のバランスがとれて、樽熟成をしているワインでも樽に偏った味わいはなく、ヴィンテージとしては秀逸。
『ワインとしてかなり好ましい出来上がりだった。ブドウ品種の特徴が綺麗に表れていることと、自分の目指す完熟したブドウからワインを造ることが出来ていると思う。しかしながらある程度の熟成過程を経なくては、各ワインの個性を見極めることは難しい。１つ言えることはワインの出来は間違いなく良い。（２００６年について、本人のコメント）』
’０４’０５が連続してリアルワインガイドにて高評価されました！
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